秋冻到来，，目前正是吃南瓜的好季节。天气干燥，南瓜所含的胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素

A，增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”常吃南瓜，可

使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
 

   但是吃南瓜也不要太多。南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。否则身体

表皮皱褶较多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。所以，食用南瓜，每

天不要超过一顿主食的量即可。